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（4人前） |
材料名 |
使用量 |
餃子
（餃子1ケ２５グラムを使用） | １人2ケ
4人で8ケ
市販の小さめな餃子なら1人４ケをご用意ください |
| 季節の野菜（水菜・玉ねぎ・人参・赤パプリカ・黄パプリカなど） | 適量 |
| ラー油 | |
| [ 強四郎のおたすけだれ] |
| エバラしゃぶしゃぶごまだれ | 大さじ４ |
| ごまペースト | 大さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１/２ |
| ※材料を全部入れ物にいれて混ぜるだけで出来上がり |
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■エバラしゃぶしゃぶごまだれ
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なめらかでコクのある練りごまをベースにじっくり焙煎した香ばしいすりごまを加えました。全てのごま（練りごま・すりごま）は、「皮むきごま」を使用しているので口あたりがまろやかで消化吸収にも優れています。ごまあえやつけ麺などの料理にも使えます。
内容量：335g
賞味期間：開栓前常温8ヶ月
商品サイズ：70.5×142.5mm
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| ① |
季節の野菜を水洗いし、玉ねぎ・人参・パプリカは千切りに、水菜は適当な大きさに切り、皿に盛る。
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| ② |
餃子を焼き、野菜の上にきれいに盛る |
| ③ |
食べる直前にもう一度混ぜた「強四郎のおたすけだれ」を餃子にかける
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| ④ |
かけたたれの上にラー油を適量かけてできあがり |
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| ● |
強四郎のおたすけだれ応用編
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| ・ |
水餃子、わんたん、焼売、冷やし中華、冷やしパスタや、茹でた白菜、ほうれん草、春菊などにおひたしとしてかけても良い。
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| ・ |
淡白な豆腐類や焼いた厚揚げには醤油を先に少々かけるか、たれに醤油を追加してからかけると良い
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| ・ |
ケチャップを小さじ１杯追加してすると色も鮮やかに少し甘くなり、子どもに喜ばれる野菜サラダの
ドレッシングとしても最適です。
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| ● |
タレをかける素材の大きさ・太さでたれを加減する。
千切り野菜には軽めに、ざく切り野菜や餃子などには
多めにかけてください。
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