BSNにいがた＠防災

災害時の食の備え～ローリングストックを活用して上手に調理～

アイコン_時計 2023年5月26日

防災士の吉田理彩アナウンサーがお伝えする「防災なび」です。

今回のテーマは「ローリングストック」です。

「ローリングストック」とは缶詰やレトルト食品、日用品などを少し多めに購入しておき、日常生活で使いながら使った分をまた補充しておくという方法です。

こうすることで消費期限切れを防ぎながら常に新しいものをストックしておくことができます。

今回は備蓄食材の普段使いの方法についてお伝えします。

災害時でもできる調理方法で作りました。