健康寿命を延ばす取り組みを紹介するにいがたけんじゅプロジェクト、テーマは「低糖質」です。 最近は、ダイエットや健康志向の高まりから、「糖質制限」という言葉を聞く機会も多いですよね。今回、紹介するのは白米なのに低糖質なご飯です。「美味しく糖質カット」の秘密に迫ります。 訪れたのは阿賀野市にあるバイオテックジャパン。1994年に設立...
2021年3月30日 11:30
今回は新潟県歯科医師会常務理事で、新発田市にある木戸歯科医院の木戸寿明院長にお話しをうかがいました。 ○ポイント ・新潟県は12歳児の虫歯の本数が20年連続で少ない都道府県だが、80歳時点では全国平均を下回っ てしまう。小学生~高校生までは学校での「歯の定期健診」があるが、大人になると定期健診の機会が少 なくなってしまう。あくまで...
2021年3月23日 11:30
今回は新潟大学腎研究センター 病態栄養学講座 特任准教授の細島康宏さんにお話しをうかがいました。 ○ポイント ・3月第2木曜日は「世界腎臓デー」。WHO世界保健機関によると、2019年の死因第10位に腎臓病が入っている。 ・腎臓病と言っても、とても多くの種類の病気があり、症状や経過が異なるが、最近では腎臓病の発症や進展に生活習慣が ...
2021年3月 9日 11:30
今回は認定NPO法人ハートリンクワーキングプロジェクト副理事長 林三枝さんにお話しをうかがいました。 ○ポイント ・小児がん経験者を支援しようと互助会という形で、2004年6月に「ハートリンク共済」を立ち上げ、 現在は小児がんを経験した人に向けて、就労に向けて社会に通用する能力・知識・スキルなどを習得し てもらい、将来的に自...
2021年3月 2日 11:30
今回は3月19日が「世界睡眠デー」ということで、新潟センチュリー株式会社の坂上泰三会長にお話をうかがいました。 ○ポイント ・新潟センチュリーは「輻射式冷暖房システム」や屋根・道路の融雪など、「住と食」を「環境と健康」から 提案している企業。 ・毎日を快適に過ごすために、快適な睡眠が導かれる枕=「羊まくら 素肌呼吸」を開発・販...
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(新潟県)