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「今宵ぷらっと朝日山」   今日も長岡市にあります 「肉のこやま(にくのこやま)」さんに お邪魔しています。今週は、オススメの料理をご紹介いただきました。 今週は、オススメの料理をご紹介いただきました。 今週は、オススメの料理をご紹介いただきました。 今週は、オススメの料理をご紹介いただきました。 今週は、オススメの料理をご紹介いただき...

「今宵ぷらっと朝日山」   今日から3週にわたり、長岡市にあります 「肉のこやま(にくのこやま)」さんに お邪魔しています。    「肉のこやま 外観」 「肉のこやま 店内」   昭和38年にお肉屋さんをオープン。昭和46年にお食事処を併設し、平成6年に今の建物になったそうです。 今の店主さんは2代目の店主さんで、...

「今宵ぷらっと朝日山」   今日も新潟市中央区出来島2丁目にあります 「隠れや空間 夜座和(かくれやくうかん やざわ)」さんに お邪魔しています。今週は、オススメのお酒をご紹介いただきました。     「炙りしめ鯖」  「夜座和さんのスタッフの皆...

「今宵ぷらっと朝日山」   今日も新潟市中央区出来島2丁目にあります 「隠れや空間 夜座和(かくれやくうかん やざわ)」さんに お邪魔しています。今週は、オススメの料理をご紹介いただきました。    「夜座和名物ふわとろ厚揚げ」  ...