「今宵ぷらっと朝日山」 今日から3週にわたり、新潟市東区山木戸にあります 「新潟魚河岸 漁師料理 魚まさ」さんにお邪魔致します。 お店は2階です 手作り看板もかわいいです 昨年オープンしたばかり。 きれいなお店です。 本間武さん、由歌さん。ご夫婦でされているお店です。  ...
4月20日 第186回・・・
2013年4月20日 17:40
「今宵ぷらっと朝日山」 今日も新潟市中央区にあります 「しゃぶ禅 和楽(わらく) 新潟店」にお邪魔しています。 今回は、いよいよ、お肉を頂きました。 右側が村上牛のリブロース、この日の村上牛はなんと! A5ランクだそうです・・・最高級です。 そして左側は豚しゃぶでおすすめの「妻有ポーク」 コースには含まれませんが、特別にご用...
4月13日 第185回・・・
2013年4月13日 17:40
「今宵ぷらっと朝日山」 今日も新潟市中央区にあります 「しゃぶ禅 和楽(わらく) 新潟店」さんにお邪魔しています。 今回は、おすすめ料理をいただきました。 先付けは、アワビ・・・お刺身ではなく煮たアワビです。 天然鯛のお寿司・・・土佐醤油はお好みで。 お造り・・・鯛は「チダイ」。皮を湯引きしてあります。 アワビはコリ...
4月6日 第184回・・・
2013年4月 6日 17:40
「今宵ぷらっと朝日山」 今日から3週にわたり 新潟市中央区、新潟駅のすぐ前にあります 「しゃぶ禅 和楽(わらく) 新潟店」さんにお邪魔します。 支配人の大野 潤さん。 そして、今回からレポーターは新海史子アナウンサーです。 ホテルの建物内にある「しゃぶ禅 和楽 新潟店」さん。 &n...