「今宵ぷらっと朝日山」 今週も、燕市幸町にあります「弥助」さんにお邪魔致します。 今回は「弥助」さんのオススメのお料理をご紹介します。 心安らぐ手料理が人気の「弥助」さん。 ニシンの水煮 油揚げ、中にはゆで卵が入っています。 中でも一番のおすすめ!カレイの煮付け ...
5月18日 第190回・・・
2013年5月18日 17:40
「今宵ぷらっと朝日山」 今日から3週にわたりまして、燕市幸町にあります 「弥助」さんにお邪魔致します。 ご主人の高橋修二さん、ご主人のお母さん、なんと満93歳という高橋シズさん、 パートの丸山加代子さん。 メニューが豊富!! 手料理...
5月11日 第189回・・・
2013年5月11日 17:40
「今宵ぷらっと朝日山」 今週も、新潟市東区山木戸にあります 「新潟魚河岸 漁師料理 魚まさ」さんにお邪魔しています。 今回は、ご主人おすすめの 「ごまだれ海鮮丼」をいただきました。 新鮮なネタが満載です。 その日の仕入れによって、お魚の種類は変わります。 新鮮はお魚は、お酒とも相性ぴったりです...
5月4日 第188回・・・
2013年5月 4日 17:40
「今宵ぷらっと朝日山」 今週も、新潟市東区山木戸にあります 「新潟魚河岸 漁師料理 魚まさ」さんにお邪魔しています。 今回は、ランチの日替わり定食をいただきました。 ・・・なんと、このボリュームで500円!ワンコイン!! その日の仕入れによってかわるお魚。 この日は「ニギス」の煮付けです。 &...