「今宵ぷらっと朝日山」
今週も、新潟市中央区西堀前通８番町にあります
「割烹 きらく」さんにお邪魔致します。
先週に引き続き、おすすめのお料理。
今回は、「きらく」さん看板の一品です。
それがこちら！
甘くて香ばしい…いい香り！！
「うなぎのかば焼き」です！
大きなうなぎもさることながら、
絶品なのが、うなぎのタレ！
板長の西潟さんが20年間、継ぎ足し継ぎ足し
育み守ってきた秘伝のタレなのです！
板長の、こだわりぬいた仕事があっての
老舗「きらく」の看板メニューなんですね。
感服いたしました…！
来週は、割烹きらくさんでいただける
朝日酒造のお酒についてうかがいます。
来週も、おたのしみに！
「割烹 きらく」
℡：０２５－２２２－６０３６
住所：新潟市中央区西堀前通８番町１５１３
営業 夕方 ５:００～夜 ０:００
定休：日曜・祝祭日
※ご予約いただければ曜日・時間ともご相談に応じます
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