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「今宵ぷらっと朝日山」   今週も、長岡市塚野山にあります 「ほたる喰楽ぶ」さんにお邪魔致します。 塚山地域活性化センターの中にあるお店です。   こちらでいただける朝日酒造さんのお酒は… 朝日山の百寿盃と生酒です     お料理も日本酒とぴったり!   山菜採りにきのこ狩り… ...

「今宵ぷらっと朝日山」   今週も、長岡市塚野山にあります 「ほたる喰楽ぶ」さんにお邪魔致します。   塚山地域活性化センターの中にあるお店です。   さあ、早速おすすめのお料理は… まずは「もつ煮込み」! みそ味です。それにしても、もつが… 大きい!厚い!! なんでも、特別に注文したもつなんだそうです...

「今宵ぷらっと朝日山」   今週から、3週にわたり、長岡市塚野山にあります 「ほたる喰楽ぶ」さんにお邪魔致します。     旧越路町「塚山活性化センター」の中にあるお店です。   お隣には… 越路町出身の国民的歌手、三波春夫さんの像!   広々として清潔感がある店内。   ...

「今宵ぷらっと朝日山」   今週も、長岡市大島本町にあります 「居酒屋 ぼぼたん」さんにお邪魔致します。     「ぼぼたん」さんでいただける朝日酒造のお酒は、 朝日山百寿盃、久保田千寿、生酒です。 焼き鳥にもつ煮の定番メニューから、お店のオリジナルメニューまで どれもオススメです!     元気で明...

「今宵ぷらっと朝日山」   今週も、長岡市大島本町にあります 「居酒屋 ぼぼたん」さんにお邪魔致します。      居酒屋ぼぼたんさん、おすすめのお料理がコチラ! まずは、冬はやっぱり… もつ煮込み~!!   中村さんが丹精込めて、アクと臭みを抜いた、ぷるぷる軟らか~な、もつ煮込み。 美容にも良いので...