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「今宵ぷらっと朝日山」    今週から、新潟市中央区東掘通にあります 「よした」さんにお邪魔致します。   お店のトビラを開くと、まず素敵なカウンター…   奥にはお座敷、3つテーブルがあります。       放送ではご紹介できませんでしたが、 「よした」のご主人、かつてバー...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、新潟市中央区弁天1丁目にあります 「おにぎり処 酒処 居酒屋ゆた」さんにお邪魔致します。     「居酒屋ゆた」さんでいただける朝日酒造のお酒は 「朝日山百寿盃」と「朝日山純米酒」  どちらもお冷でいただくお客さんが多いそうです。   そして、今回の放送で明かされま...

  「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、新潟市中央区弁天1丁目にあります 「おにぎり処 酒処 居酒屋ゆた」さんにお邪魔致します。     今週は、「居酒屋ゆた」さん、おすすめのお料理     ふた品、ご用意いただきました。 まず、ひと品目は・・・  「なめろう」なんですが、なん...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週から、新潟市中央区弁天1丁目にあります 「おにぎり処 酒処 居酒屋ゆた」さんにお邪魔致します。           仲間とワイワイできるような、くつろげる空間です。   大阪出身のご主人は、 新潟の食べ物は、「素材が良すぎて、ほとんど調理しなくていい、 ...