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「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、新潟市中央区古町通6番町にあります 「暖家 瀧川」さんにお邪魔してお送りいたします。   今週は、瀧川さんのおすすめお料理ご紹介…  3品ご用意いただきました。 家庭のお料理にひと手間加えた品が並びます…    まずは・・・ 身欠きにしん...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週から、新潟市中央区古町通6番町にあります 「暖家 瀧川」さんにお邪魔いたします。   カウンターにテーブル席がひとつ、本当に小さなアットホームなお店です。    取り揃えてあるお酒も並べてありましたよ。 お酒の充実度が伝わります。   実はこちらのお店、かつては、新潟の...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、新潟市中央区東大通にあります 「酒肴宴(しゅこうえん) ばいたりや」さんにお邪魔してお送り致します。      「ばいたりや」さんでいただける朝日酒造のお酒は、朝日山百寿盃 飲みやすさから、頼まれるお客さんが多いそうですよ!         ...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、新潟市中央区東大通にあります 「酒肴宴(しゅこうえん) ばいたりや」さんにお邪魔してお送りします。   今週は、「ばいたりや」さんでいただけるオススメのお料理。   まずは、おつまみにピッタリの…  燻製盛り合わせ!   チーズやハムはイメージがつきますが...