「今宵ぷらっと朝日山」
今週も、新潟市中央区東大通にあります
「酒肴宴（しゅこうえん） ばいたりや」さんにお邪魔してお送りします。
今週は、「ばいたりや」さんでいただけるオススメのお料理。
まずは、おつまみにピッタリの…
燻製盛り合わせ！
チーズやハムはイメージがつきますが、タコや「つぶ貝」はどんなお味か…
つぶ貝のスモークをいただきました！
お刺身のつぶ貝とは、まったく違う食感です！
燻製は、すべて自家製なんだそうです。
そして、もう一品。こちらも自家製の…
十割そば！！
歯ごたえのある細めの麺で、そばの食感を楽しめます！
おそば屋さんのおそばにも、負けないんじゃないか、と思ったくらい
美味しいおそばでしたよ！
来週は、「ばいたりや」さんでいただける朝日酒造のお酒、
ご紹介しますよ！
「酒肴宴（しゅこうえん） ばいたりや」
ＴＥＬ：０２５－２４１－７００５
住所：新潟市中央区東大通２－１０－１４ 加正ビル１階
営業： お昼 １１時３０分～１３時３０分（木・土・日 休）
夜 １７時３０分～翌０時 （金・土は翌２時まで）
定休：日曜
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