「今宵ぷらっと朝日山」
今週も、三条市昭栄通りにあります
「和食さくら」さんにお邪魔いたします。
今週もオススメのお料理ご紹介です！
こちらです！
えびしんじょう！！
南蛮エビもつかってあって、ほんのり「さくら」色ですね～。
そして、写真では伝わらなくて残念…こちらのえびしんじょう、
ふわっふわ！なんです。
その食感の出し方は…企業秘密、なんだそうですよ！
えびの旨みも濃厚…！
さらにもう一品…！！
ほたてのしんじょう…！
よく見てください、わかりますか？
お皿、ホタテの貝なんです…。こころにくい演出…ヤリますね～！
こちらもホタテの旨みが濃厚！
食感もやっぱり、ふわっふわ！！
どちらのしんじょうも衣が薄くて、上品！！
先週の岩ガキは、素材の味
今週の「しんじょう」は技前が凝縮されてます！
どちらも味わっていただきたい、おすすめお料理です！
「和食さくら」
ＴＥＬ：０２５６－３５－３９３０
住所：三条市三条市居島２−２８
営業： 月～土 １８時～翌１時３０分
日・祝 １８時～翌０時
定休：不定休
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