「今宵ぷらっと朝日山」
今週も、三条市興野にあります
「越後肉蔵堂 一乃蔵」さんにお邪魔いたします。
越後肉蔵堂 一乃蔵さんのおすすめの一皿は・・・
和牛カルビ！新潟県産和牛（Ａ４ランク）です！
そして、新潟和牛の上カルビ！こちらもA4ランクです！
・・・いただいたのは、「上カルビ」！！
わさびを乗せて・・・
とろける肉汁、口の中にあふれる旨味・・・
最高です！
ちなみに、こちらのお店、 つけだれは三種類。
「こいくち」（下）は、タレが絡んだお肉に合うもの
「うすくち」（上左）は、みそ味の味付けをしたお肉に合うもの
「レモンだれ」（上右）は、塩味で味付けしたお肉に合うもの
お好みでお使い頂けます。
おいしいお肉を頂いた後は、やっぱりお酒！
来週は、越後肉蔵堂さんでいただける、朝日酒造のお酒です！お楽しみに！
「越後肉蔵堂 一乃蔵」
ＴＥＬ：０２５６－４７－１１３８
住所：三条市興野２－２－５８
営業：昼 １１：００～１４：３０（１４時ラストオーダー）
夜 １７：００～２３：３０（２３時ラストオーダー）
定休：なし
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