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「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、三条市本町にあります 「三桝屋(みますや)」さんにお邪魔いたします。     三条市、東別院へと続く本寺小路の脇道「唐紙屋小路」にあるお店です。     今週は、三桝屋さんでいただける朝日酒造のお酒のご紹介。 こちらでいただけるのは 朝日山の百寿盃と千寿盃。 &nb...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、三条市本町にあります 「三桝屋(みますや)」さんにお邪魔いたします。   先週に引き続き、今週の三桝屋さんのおすすめお料理をご紹介!  「白身魚(甘鯛)の酒蒸し」です!! お魚の種類は仕入れによってかわります。 この日は甘鯛を使用。美しい一皿です! 手前に見えているのは、一緒に蒸しあげた葱と...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、三条市本町にあります 「三桝屋(みますや)」さんにお邪魔いたします。   今回は、三桝屋さんのおすすめお料理!  だし巻き卵・・!   なんとお出汁は卵の半分の量だそうです!  お皿にお出汁が染み出しています・・!      断...

「今宵ぷらっと朝日山」    今週から、三条市本町にあります 「三桝屋(みますや)」さんにお邪魔いたします。   東別院へとつづく本寺小路からのびる「唐紙屋小路(からかみやこうじ)」 にあるお店です。   この日の本寺小路はお祭りでお店が出ていました。    お店の中には、カウンターと小上がり。 ...