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１月３１日　第２７９回・・・

2015年1月31日 17:40

「今宵ぷらっと朝日山」    今週から、新潟市中央区東大通にあります 「やきとり真っ赤な太陽」さんにお邪魔いたします。    東大通から少し脇道に入ったところ ２階にあるお店です。    バーのようなつくり、長いカウンターもおしゃれです。   テーブル席も２席、たくさんのＣＤは マスター...

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１月２４日　第２７８回・・・

2015年1月24日 17:40

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、長岡市表町にあります 「日本料理　此の花」さんにお邪魔いたします。     今週は、「此の花」さんでいただける、 朝日酒造のお酒、おすすめ銘柄はやはり、 「朝日山千寿盃」だそうです。   どんな飲み方でも美味しく、どんなお料理にも 合わせやすい、お料理を考える方にもうれしいお酒...

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１月１７日　第２７７回・・・

2015年1月17日 17:40

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、長岡市表町にあります 「日本料理　此の花」さんにお邪魔いたします。     先週は、「此の花」さんのおすすめお料理 「真鱈の白子蒸し」をご紹介しました！ とろとろの白子、旬の味わいがぎゅぎゅぎゅっと凝縮された一品・・。    そして、今回もおすすめのお料理をご紹介！...

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１月１０日　第２７６回・・・

2015年1月10日 17:40

「今宵ぷらっと朝日山」    今週も、長岡市表町にあります 「日本料理　此の花」さんにお邪魔いたします。     今週は、「此の花」さんおすすめのお料理。 今週はこちらの一品です！！  「真鱈の白子蒸し」 見た感じは、茶わん蒸しのような。     真ん中に乗っているのはワサビです。 ...

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１月３日　第２７５回・・・

2015年1月 3日 17:40

「今宵ぷらっと朝日山」    新年最初の「今宵ぷらっと朝日山」です。 みなさま、今年もよろしくお願いいたします。 今週から、長岡市表町にあります 「日本料理　此の花」さんにお邪魔いたします。     長岡の繁華街、殿町と言われるエリアにあります。    奥行きのある店内、２階建ての１階には小上がりが。 ...

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１月２日　朝日山ＮＥＷ　ＹＥＡＲ　ＤＩＮＩＮＧ

2015年1月 2日 15:00

みなさま、明けましておめでとうございます！ ２０１５年、新しい年の幕開けですね。 新年のお酒はもう召し上がりましたでしょうか？ 今年の朝日山新春特別番組、テーマはずばりお料理です。   しかも、お酒に合う、お正月のおもてなしにふさわしい ちょっと特別なお料理・・・。 思い切って、プロの料理人、お二人をお招きして 「朝日山百寿盃」 「朝日山千寿盃」 「朝日山萬寿盃」...

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