「今宵ぷらっと朝日山」
今週も、新潟市中央区西堀前通にあります
「おでん・おつまみ 百舌（もず）」さんにお邪魔いたします。
西堀通り沿いのビル、２階にあるお店です。
今週も、おすすめのお料理をご紹介！今週は・・
名古屋名物で有名！「どて煮」
八丁味噌を使いながらも、新潟の方の味覚に合わせて
アレンジしてあります。豚モツを使っているんですよ。
「どて煮」に合わせたのは、「朝日山純米酒」
深みのある味わいの「どて煮」と純米酒がまた相性ぴったり！
純米酒の酸味はお味噌に合うのだそうです！
地元古町の盛り上がりも願う、店主の竹野さん！
本格おでんを味わいたい方、是非、足をお運びください！
「おでん おうまみ 百舌（もず）」
ＴＥＬ：０２５－２４５－５０９０
住所：新潟市中央区西堀前通８番町1518カシマヤビル２Ｆ
営業：平日１８：００～翌２：００
金土１８：００～翌３：００
定休：日曜・祝日（事前予約で開店可能）
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