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今週も、新潟市西区寺尾朝日通にあります 「釣り魚ととんかつの店 さくら亭」さんにお邪魔いたします。   前回、前々回と、「とんかつ」「釣り魚(うまづらはぎ)」 をご紹介しました!   「さくら亭」さんでいただける朝日酒造のお酒、 朝日山の「百寿盃」。   この時期、お燗もいいですよね~…!!  「しめ」のとん...

今週から、4週に渡って、新潟市西区寺尾朝日通にあります 「釣り魚ととんかつの店 さくら亭」さんにお邪魔いたします。   今週も、おすすめのお料理、 そう、こちら「さくら亭」さんは「釣り魚」と「とんかつ」の店!!  とんかつ!! みなさん。 この写真だけでは、分かりづらいですが、良く見てください。 10切れ以上に切り分けられてますよね。 普通のとんか...

今週も、新潟市西区寺尾朝日通にあります 「釣り魚ととんかつの店 さくら亭」さんにお邪魔いたします。   今週は、おすすめお料理のご紹介! ご主人は、釣り歴三十年以上の大ベテランさん、 仕入れは、ご主人自ら、ご自分の船で海に行く、ということですから これ以上新鮮、というものはないですよね!   今週ご紹介はこのお魚!  白身のお刺身。「うま...

今週から、4週に渡って、新潟市西区寺尾朝日通にあります 「釣り魚ととんかつの店 さくら亭」さんにお邪魔いたします。  住宅街の中にあるお店、道路には看板がでていますから それを目印にしてくださいね!    和風の、いわゆる飲み屋さん、といった雰囲気。とっても落ち着きます!!      小上がりもあります。仲間同...