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１月３０日　第３３１回・・・

2016年1月30日 17:40

今週から、新潟市西区坂井東にあります 「くつろぎ処　土間家」さんにお邪魔いたします。 大きな建物の居酒屋さん、 大堀幹線沿いにあるお店です。     大きな看板が目印ですね！    入口を入ると…    和風のたたずまい。 半個室に個室、お座敷   二階には宴会場もある...

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１月２３日　第３３０回・・・

2016年1月23日 17:40

今週も、新潟市西区大学南にあります 「味処　よし半」さんにお邪魔いたします。   よし半さんでいただける、朝日酒造のお酒、 やはりこの時期は「朝日山百寿盃」 学生さんにもお燗で飲む方、いらっしゃるそうですよ。   吉田さんご夫婦がお店を継いで１０年以上。 ずっと学生さんを見続けて、今の学生さんは素直で礼儀正しい方が多いそうです。 地元を離れて一人暮らし...

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１月１６日　第３２９回・・・

2016年1月16日 17:40

今週も、新潟市西区大学南にあります 「味処　よし半」さんにお邪魔いたします。  白い壁が目立ちます。 看板には、「朝日山」の文字も。   今週もお料理をご紹介！   こちらは、「自然薯の磯部揚げ」 藻塩をつけていただきます。    すりおろした自然薯は、ねばりがすごい！もっちりしていて 食べごたえがあるんです！！ ...

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１月９日　第３２８回・・・

2016年1月 9日 17:40

今週も、新潟市西区大学南にあります 「味処　よし半」さんにお邪魔いたします。   白壁が目を引く、大きなお店です。   今週は、「よし半」さんの、おすすめお料理をご紹介。  「銀だらのみそ焼き」   一本ものの銀だらを仕入れてお店でおろす、という「よし半」さん リーズナブルで切り身が大きい！！脂ものっています！ 自家製のみそだ...

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１月２日　第３２７回・・・

2016年1月 2日 17:40

皆さん、明けましておめでとうございます！！ 「今宵ぷらっと朝日山」 今年もよろしくお願い申し上げます。   さあ、今年も朝日酒造のお酒がいただける お店を巡ってまいります。 今週から、新潟市西区大学南にあります 「味処　よし半」さんにお邪魔いたします。 新潟大学前の通りから、少し曲がったところにある 白い壁のお店ですよ。 「よし半」さん。学生さんも多く来ら...

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１月２日　清酒久保田 新たな世紀へ

2016年1月 2日 14:48

みなさん、あけましておめでとうございます！ 2016年、新しい年を迎えましたね！ 新年のお酒、召し上がりましたでしょうか？   さて、今年は、「清酒久保田　新たな世紀へ」 ということで、朝日酒造のお酒の銘柄「久保田」 にまつわるお話をお送りしました。   ゲストにお迎えしたのは 門出和紙の小林康生さん。小林さんの和紙は、 「久保田」のラベルに使われている...

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