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今週も、新潟市西区坂井にあります 「酒麺堂しゃんじ」さんにお邪魔します。   旧116号線沿い、大きな看板が出ています。   今週はおすすめのお料理おご紹介… ぎょうざ!!   いろいろなぎょうざがありますが、こちらの特徴は、 あふれ出る肉汁!!   小龍包のようなお汁が飛び出します! 餃子専用のお鍋で焼き上...

今週から3週にわたり、新潟市西区坂井にあります 「酒麺堂しゃんじ」さんにお邪魔します。 旧116号線沿いにあるお店、道沿いに看板がでています。   お店にも大きな看板が出てますよ。 入口の脇の写真は…ラーメン?       お店に入るとカウンターが。そして、奥にもお部屋があるんです… かなり...

今週も、新潟市西区坂井東にあります 「くつろぎ処 土間家」さんにお邪魔しますよ。     大堀幹線沿いのお店ですよ!!   こちら、「土間家」さんでいただける朝日酒造のお酒は、「朝日山百寿盃」 飲みやすく合わせやすく、定番のお酒。 お燗でいただく方が多いそうです。 土間家の大澤さん。 お客さんの笑顔、そして、生産者の皆さんの思いも伝えた...

今週も、新潟市西区坂井東にあります 「くつろぎ処 土間家」さんにお邪魔してお送りいたします。  大堀幹線沿い、大きな看板が目印ですよ!!   今週は、土間家さん、おすすめもお料理をご紹介!! お米が自慢のこちら、いちおしは…  「釜飯」で~す!!!   それもなんと…  かに!カニ!蟹~...