みなさんこんにちは！ 今月は 和が家の店主なかじまさんにお話しを伺っていきます！！ 和が家さんにある朝日酒造のお酒は 朝日山百寿盃と久保田純米大吟醸です。 ご主人には久保田純米吟醸は 岩がきなどシンプルな料理が特におすすめと教えていただきました！ 店長は弱いけど日本...
第408回 和が家(3)
2017年8月19日 17:50
投稿者：三石 佳那
みなさん、こんにちは！ 今週は、日本料理の和が家さんのおすすめ料理のご紹介です。 今週はこちら！南蛮海老しんじょう揚げです！ 周りはほどよいさくさく感で 中はとてもやわらかい、中にエビのうまみが詰まっていて 南蛮海老の食感をしっかり感じられます。 佐渡の南蛮エビは...
第407回 和が家(2)
2017年8月12日 17:50
投稿者：三石 佳那
こんにちは！ 今週は、和が家さんおすすめ料理ご紹介です。 おすすめ料理はこちらです！！ 夏の定番 スタミナ食の鯨汁です。 具だくさん野菜の味(たまねぎ、みずな、なす、みょうがなど) よく溶け込んでいて、...
第406回 和が家(1)
2017年8月 5日 17:50
投稿者：三石 佳那
こんにちは！ 今週は、和が家のご紹介です カウンターの席と小上がりの席があります。 和の落ち着いた雰囲気の店内は、奥に行くと中庭があります！ いただけるのは、とてもお若くみえるベテラン店主が作る 新潟県内の郷土料理や鮮度の高い旬の使った素材を使ったお料理です。...
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