今日も午後１ありがとうございました(#^.^#)
夏ラジオの感想など嬉しいメッセージばかりでした
泣きそうでした(笑)
ありがとうございます(#^.^#)
★善さんからのレシピ
暑い夏がつづきますよね！
暑すぎて食欲がないなんてことはないですか？
そんな時には、さらさら～といけて食べられる
夏ならではの家庭料理「冷や汁」を
めっちゃ簡単に「さばの味噌煮の缶詰」を使ったレシピを紹介します！
〈材料〉
サバの味噌煮缶詰 １個
きゅうり １本
水 ６００ｃｃ
出汁入り味噌 100ｇ
おろししょうが 大さじ１
ごま 適量
みょうが２本
絹ごし豆腐 １パック
大葉 ５枚
〈作り方〉
- きゅうりは輪切りにして塩もみしておく
- ボールにサバの缶詰を入れてほぐす
- ②に水、味噌、しょうが、ごま、千切りにしたみょうがを入れる
- 豆腐を手でつぶしながら入れる（味をみながらめんつゆを入れてください）
- 皿に盛り千切りにた大葉ときゅうりをトッピングする
- 冷蔵庫でキンキンに冷やして完成
- すぐ食べたい時は濃いめに作って氷を入れて召し上がってください。
- ※そうめんを入れて冷や汁そうめんにしても美味しいです！
冷や汁ってこんなにおいしいんだーと感動するくらいのおいしさでした。
過去の記事
