ごごいち今日もありがとうございました(*^_^*)

９月４日　午後いち　.jpg

 

大好評の男のモテレシピ

いゃ～夏が終わったのか・・・もう秋の顔がスーパーに並び始めてますね。

その食材とは「さんま」です！

今回は簡単に作れる「さんまの蒲焼き丼」を紹介しま～す！

 

〈材料〉

・さんま　１尾

「タレ」

・醤油　大さじ２

・みりん　大さじ１

・酒　大さじ１

・砂糖　大さじ1

・輪切りとうがらし（タカノツメ）　適量

 

・片栗粉

 

・白米　お好みの量

・大葉　２枚

 

 

〈作り方〉

  • さんまを三枚におろし（スーパーでおろしていただくこともできるかも）身を半分に切っておく
  • タレは材料を全て合わせておく
  • さんまに片栗粉をまぶし、フライパンに油をひき両面ソテーする。
  • さんまがきつね色になったらタレを入れて絡めながらかるくソテーする
  • 丼にごはんを盛りサンマを並べ刻んだ大葉をのせてできあがり。

食欲の秋に堪らない　さんまの蒲焼でした。

身がぷりぷりなほどのサンマに甘辛いたれの蒲焼にほかほかのごはん(#^.^#)

最高でした　お試しあれ(#^.^#)