今日のゴゴイチは渇望していた芋欲を満たすゴゴイチとなりました(#^.^#)

とりあえず旨すぎるスイートポテトぜひお試しあれ(#^.^#)

★レシピです(#^.^#) 

これからの時期が旬ですよね。この料理はモテるレシピの代表とも言ってもおかしくない！ズバリ「簡単スィートポテト」。

さつまいもは食物繊維やビタミンCを多く含んでいます。便秘による肌荒れ防止に、ビタミンCは紫外線によるシミ、そばかす予防に役立ちますので美肌作りに役立ちます。

〈材料〉

・さつまいも　５００ｇ

・砂糖　50ｇ

・バター　30ｇ

・生クリーム　50ｃｃ

・バニラエッセンス　適量

 

・卵黄　１個

 

 

〈作り方〉

  • さつまいもは皮をむき角切りにカットして１０分間水にさらす
  • 鍋にさつまいもがかぶる位の水を入れて火にかけ柔らかくなるまで煮る（竹串がスッと入る位まで煮る）
  • お湯を捨てて、そのまま火をつけて少し水気を蒸発させる
  • 火を消してさつまいもをつぶして卵黄以外の材料を入れよくまぜる
  • 一口大の大きさにまるめて卵黄をハケでぬりオーブントースターで焦げ目がつく位まで焼いて出来上がり。

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