こんにちは 麦島たすくです。
今日もメールありがとうございました。
大好評の善さんのレシピです(#^.^#)
今が旬です!!
かぼちゃを使ったレシピを紹介します！
ジャーマンポテトをアレンジしてポテトの代わりにかぼちゃを使いました！
「和風ジャーマンかぼちゃ」
〈材料〉
・かぼちゃ １/4（一口大で食べやすい大きさ）
・ベーコン 2枚（2㎝幅にカット）
・玉ねぎ 1/2個（スライス）
・バター 20ｇ
・めんつゆ 大さじ１
・ポン酢 大さじ３
・七味 適量
〈作り方〉
- カボチャはカットし皿に並べレンジで火を通す。
- ベーコン、玉ねぎもカットしフライパンにバターをひき炒める。
- かぼちゃを入れて炒める。
- 火を消しめんつゆを入れて絡める
- お皿に盛りポン酢と七味をかけてできあがり。
ポン酢の万能性にひたすら感動した今回。
ポテトよりも甘みがあるカボチャはポン酢のソースと相性抜群(*^_^*)
新しい料理でありながら味はおいしくてごはんが進む逸品でしたよ(*^_^*)
お試しあれ
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