4ヶ月頃から離乳食を3回にしています。なるべく手作りを心がけ、レトルトは使わないようにしてきました。ですが、いまいちメニューが増やせず、5~6種類ほどしかレパートリーがありません。離乳食のおかずのレパートリーが増やせる方法があれば教えてください。あと、何ヶ月くらいになったら、普通のご飯に変えたらいいですか?因みに今は固がゆを与えています。(お子さん:11ヶ月)
○現在は後期カミカミ期
ママは赤ちゃんの為に、毎日一生懸命離乳食を頑張って作っているんですね。11ヶ月の赤ちゃんの発達段階ですと,鞫曹ワり立ちをし、つたい歩きが出来ます。早いお子さんですと、すでに歩いているお子さんもいます。この頃食べる事に非常に興味を持って何でも手で触った物を口に入れて確かめる時期なんです。それと赤ちゃん11ヶ月ですので離乳食は後期カミカミ期です。
○11ヶ月の食事
今ママはかた粥を食べさせていますのでそれでいいと思います。魚は白身だけではなく、赤みの魚も煮たり焼いたりして、身をほぐした物で、魚の骨に十分気をつけて食べさせて下さい。挽肉、卵、厚揚げの含め煮や豆、野菜の軟らか煮ですかね。
○レパートリーを増やすには
あまり参考にならないかもしれませんが、挽肉入り野菜のスープやマーボーライス、親子丼、シチュー等、季節の野菜をふんだんに入れて作っていました。ジャガイモの代わりに南瓜をいれたり、里芋やさつま芋やブロッコリーを入れたりして、ママのオリジナルなレシピで作って下さい。私のお勧めのレシピは、具沢山の野菜スープですね。挽肉や干し椎茸、そこに季節の野菜あるもの何でも良いんです。例えば大根、人参、葱、青菜、じゃが
芋または里芋や南瓜、白菜、キャベツですね。その中からピックアップして作って下さい。野菜を細かく切って、だし汁でよく煮た野菜スープは、野菜の旨みとコラボして、赤ちゃんとっても喜んで食べてくれると思いますよ。
○ご飯へに切り替え
お子さん後1ヶ月で1歳です。1歳になると離乳食は完了期に入ります。この頃になると軟らかご飯が食べられます。このお子さんかなり早くから離乳食を始められていますので、お誕生日から軟らかご飯を食べさせても大丈夫だと思います。そして1ヶ月くらいお子さんの様子を見て、異常がなければ、普通のご飯を食べさせても大丈夫だと思います。しかし、離乳食は急がず焦らず、ゆっくり進めるのがポイントです。
○家族みんなで楽しいお食事を
ご家族皆さんで一緒に楽しく会話をしながら食事をして下さい。その時に11ヶ月の赤ちゃんも一緒に皆さんの仲間入りをして、言葉がけをしながら離乳食を食べさせて下さい。もちろん赤ちゃんにスプーンやフォークを用意しても、赤ちゃんが手で食べ始めたらそれで良しとして下さい。食事は食べる意欲と食べる楽しみで、栄養が十分体内にいきわたります。ただし食事前の赤ちゃんの手は洗って清潔にしておきましょう。