週末は3回目を迎えましたにいがた秘蔵のお酒を愉しむ会が
ホテルイタリア軒にて開催されました。
今回は、高野酒造、高の井酒造、北雪酒造、君の井酒造の4つの蔵元さんから
ご協力をいただき、貴重な日本酒（非売品）を堪能したわけです。
なにせ・・・蔵元さんさえもほとんど飲んだことがないというほどの貴重なもの
ばかりですから、数に限りがあるわけです。
蔵元の社長や杜氏さんとともにワイワイと楽しい時間を過ごすことができ、
皆さんにも大満足だった！と言っていただきました。
知らない人同士も打ち解け、そのあと二次会に行ったとか？
お酒ってすばらしいコミュニケーションツールですね。
今回も特別ゲストは日本酒マイスターの村山和恵さん！（左側）
村山さんから日本酒の解説を交えながらお話をしていただきました。
そして、お酒に合わせたコース料理を考案してくださったのは
イタリア軒の関谷シェフです。
シェフのお料理解説もありました。
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