今日で中越地震発生から丸10年です。
今日、小千谷市ではすべての小中学校で今日のお昼に
防災給食を頂くことになっています。
メニューは
①自分で握った塩おにぎり
②地元で生産された農産物だけを使った 小千谷の元気汁
③救給カレー です。
私もスタジオで再現させて頂きました(*^_^*)
元気汁はないです・・・
こちらのカレーは全国学校栄養士協議会が開発したもので
今年4月から学校給食用の非常食として出回り始めました。
自治体や学校単位で購入し、防災訓練時に食事として活用しています。
このカレーは、カレーとご飯がレトルトパックの中で混ざっています。
カレーの具はじゃがいも、人参、玉ねぎ、スウィートコーン、ぶなしめじ等。
温めなくてもそのままでも食べられるんですよ！
私もいただきましたが、味はあまり濃すぎず、薄くもなく
ちょうどいいお味でした。美味しいです！
賞味期限は2年。
いのちをつなぐ非常食はとても大事ですね。
いざという時のために、こうした災害食を備蓄しておきましょう ！
みなさんも今日はご自宅の災害食など改めて見直してみては
いかがでしょうか？
過去の記事
