おいしいお米のシーズンに、お米にこだわり、お米のことで頭がいっぱいという
この方がサロンdeかおりにご来店。
野上米穀の野上会長です。
お父様がリアカーでお米を運んでいたころから、手伝っていて、お父様のご苦労も目の当たりにしてきた。
だからこその頑張りで今があるとおっしゃっていました。
冬の雪の多い時には、そりで運んだ経験もあるとか。
今や、流通が進歩して、新潟県外からも、野上米穀さんのこだわりのお米を求める方々が沢山！
野上会長におしえていただきました。
おいしいお米をよりおいしくいただく炊き方。
何はともあれ、しっかりお水を吸わせること。
１時間はお水に浸してほしいとのこと。
そうすると、し～っとりと水分をたくさん含んだ、おいしいご飯が炊きあがる。
ご飯をおかずにご飯を食べたいくらいだと。
野上会長のお米のお話をなさるときの幸せそうなお顔に、すっかり癒されてしまいました。
あ～炊き立てのご飯がいただきたい！
この日は、NGT４８のまほほん、かにこからもメッセージと新曲の紹介が届きました！
めっちゃ良い曲～
ほんとに良い曲。
保護者、泣きそうです…
過去の記事
