本日の新潟弁アワーは上越・旬菜交流館『あるるん畑』からの公開放送特別編。

ポッドキャストはお休みを頂きます。

文章のみでお楽しみ下さい。

来週も「今日も新潟弁でナイスデイ！」を

よろしくお願い致します。
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今日は、野菜や果物の食べ頃に関する言葉について勉強しましょう。

まず、「食べ頃だ」と言う場合、

新潟弁では「食べこうばい」という言い方をします。

そして、新潟弁では、「熟す」と言う場合、「よむ」と言いますので、

「よく熟している」と言う場合は、「ようよんでる」という言い方になります。

逆に、熟していない場合、

つまり、果肉がまだ硬い場合は、「まらかって」という言い方になる他、

酸っぱい場合は、「すっぺ」という言い方になります。

また、例えばごぼうなどの農産物が、

「食べ頃を過ぎて、いきが悪くなっている」と言う場合、

「しんならしんならしてる」と言います。

（近藤アナより注意）

尚、このコーナーで紹介している言葉は、

主に新潟市とその周辺で使われている方言ですが、

それでも、世代や地域によって、

使い方、解釈、発音、アクセントなどに

微妙な違いがある事を御了承下さい。