●材料（※レシピは5合分です）
| 材料名 | 使用量 |
|---|---|
| エバラ なべしゃぶ ガーリックトマトつゆ | 1袋（100ml） |
| 水 | 350ml |
| だし汁 | 450ml |
| お米 | 5合分 |
| モッツァレラチーズ | 100g |
| ミニトマト | 15～20個 |
| ささがきごぼう | 50g |
| 人参（短冊切り） | 50g |
| 椎茸（スライス） | 50g |
| えのき | 50g |
●なべしゃぶ ガーリックトマトつゆ 100g×2袋
 |
爽やかなトマトと鰹の旨味をベースにローストガーリックを効かせ、ガーリック油の食欲そそる風味をまとわせた、濃厚なのにすっきりとした味わいに仕上げました。
内容量：200g |
●作り方
| ① | 「モッツァレラチーズ」以外の材料を炊飯器に入れ、炊きます。 |
| ② | 炊き上がったらモッツァレラチーズを乗せ、蒸らしたら完成。 |
●シェフ紹介
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味彩 （たびのホテル佐渡内） シェフ 伊藤潤 |
●お店
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新潟県佐渡市千種113番12 |
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