私はアレルギーもなく
何でも美味しくいただいている。
でも、周りでは
小麦、牛乳、卵。。。
アレルギーを持っている子供たちも多い。
私が子供のころ、当たり前のように給食の
メニューに存在していた「牛乳」も
今や嗜好品。
三条市では、試験的に給食の牛乳を
試験的に廃止するそうです。
カルシウムも小魚な乳製品のデザートで補うとのこと。
たしかに、当たり前にご飯の傍らに存在していた
牛乳ですが、和食と合うかといえば？？？
長い給食の歴史の中で
大きな変化ですね。
子供たちの反応や食べ残しの量を調べた上で
牛乳のこれからを検討するそうです。
全国的にも珍しい試み。
さて、どうなりますか～。
今週、ランチのデザートで出てきた
「植木鉢」
こちら、バニラアイスの上に、
チョコレート、ミントの葉があしらわれていました。
すっごく斬新で可愛い逸品ですが。
こんな物を子供を食べさせたら
間違いなく庭の土を口に入れそう。。。
と思いながら、大人だけで楽しみました。
えへ。
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