安兵衛スイーツ
2015年2月10日 16:15
赤穂浪士・堀部安兵衛の生誕地である新発田市では、
バレンタインデーに向けて
堀部安兵衛にちなんだ安兵衛スイーツを販売しています。
町おこしの一貫として３年前からはじめられたこの企画。
今年は新発田市・聖籠町の１５店舗が
全１６品の商品を出しています。
わたしがおじゃました
創業４０２年の老舗和菓子屋・菊谷(きくたに)さんでは
なんと、チョコレートとあんこをあわせた、
ショコラ羊羮を販売（１８０円）。
４センチほどのキューブ型で
(写真は食べやすいように４等分したもの)
生チョコのように見えますが、
いただいてみるとあら不思議。
はじめの食感は水羊羹で、
後からしっかりチョコレートです。
ほんのりビターな風味が広がって、
あんことの相性がこんなにも良いのかと驚きます。
和と洋のコラボレーション。
「義に厚い堀部安兵衛と義理チョコをかけた企画」
とのことですが、
本命の人に贈りたいチョコレートです。
明日２月１１日(水・祝)は
街屋コンパスに安兵衛スイーツ大集合。
様々な安兵衛スイーツが並びますので、
どうぞお気に入りを見つけて、
バレンタインデーにプレゼントしてみてください。
きっと喜ばれると思います。
菊谷
新発田市大栄町７ー４ー２３
０２５４ー２２ー２５０９
山田かおりでした。
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