北イタリア家庭料理と自家製パスタの店 ラッポルタ
2015年5月18日 10:20
今日の「ごきげんアワー」は
北イタリア家庭料理と自家製手打ちパスタの店
「ラッポルタ」からお伝えしました。
お店の前にはイタリアの国旗があり、
柱もイタリア色！燕市に北イタリア発見です。
店内も、あったかい木の作りになっていて
家庭的でほっと安心するような居心地のよさです。
丁寧に時間をかけて、
伸ばしてたたむを繰り返した自家製手打ちパスタは
全部でなんと１７種類。
トマト系、オリーブ系、クリーム系全て揃っています。
今日はその中でも、
菜園風オリーブオイルソースのパスタを
試食させて頂きました。
お野菜たっぷりで、
目にも鮮やかなパスタですが、
おじいちゃんがお庭で取ってくれた野菜を
使っているそうです。シャキッと新鮮♬
麺はモッチモッチで、弾力があって
オリーブオイルとの相性が抜群です。
そして、食後のドルチェは
塩バニラのジェラートとミントのジェラート！
塩バニラは、塩で濃厚なバニラの甘さが際立って
さっぱりと頂けます。
そして、ミントのジェラートは
お庭でとれたミントを使って作っています。
こんなに爽やかなミントジェラートは初めて食べました。
パスタの後に、このドルチェは黄金コンビだと思います。
オーナーの丸山さんも、
店員の方も気さくで明るくすてきな方々でした。
常連さんも駆けつけて下さって、みなさんでパチリ！
季節によっても変わるメニューをみなさんも楽しんでみて下さい！
北イタリア家庭料理と自家製パスタの店
ラッポルタ
燕市熊森1558-1
お問い合わせ 0256-98-2082
久能木百香
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