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KONA SNOW Coffee Roasters

リポーター:臼木 優香

5月4日にオープンしたばかり!
こだわりの焙煎珈琲のお店
「KONA SNOW Coffee Roasters」さんにおじゃましました!

お店の中には大きな焙煎機と
イートインスペースがあります。

 

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珈琲豆は世界各国のものを取り揃えていて
現在10種類とのことですが
今日もタンザニア産の豆が来るなど
どんどん品ぞろえも増えているとのことです。

オーダー焙煎も受けているので
手動の焙煎機で好みの焙煎具合に
生豆を焙煎してもらえます!

 

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そしてテイクアウトで1杯づつドリップした
コーヒーを頂くことができ
今日は人気の「コナコーヒー」を頂きました。
酸味がありますがスッキリとしていて後味がフルーティー!

 

さらに明日から発売するという
コーヒーにぴったりの
アイスブリュレも試食させて頂きました!
ミルクとラズベリーのアイスの上にバーナーで焼いて
カリカリになったブリュレ!
甘くてひんやりでコーヒーとの相性ばっちりでした!

 

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こだわりの珈琲豆、そしてコーヒーを味わいに
是非お越しください!

 

 


KONA SNOW Coffee Roasters
新潟市中央区出来島2-12-10
025-276-3795

 

臼木優香

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