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麦とろや

リポーター:臼木 優香

今日6月16日が語呂合わせで「麦とろの日」ということで

長岡市にあります「麦とろや」さんにおじゃましました!

 

こちらの「麦とろや」さんはお昼限定の牛タン専門店!

「お好み焼きもんじゃ長岡アクロスプラザ店」内に

お昼限定の店舗としてオープンしています!

 

メインの牛タンは一本一本店舗にて手切りを行い

先・芯・トロ・根と4つの部位に分けて

それぞれ特徴を生かした方法で提供されています。

 

そして今日の主役麦とろの“とろろ”は国産ヤマトイモを皮ごと下したものを使用し

味・風味がとっても豊かなこだわりのとろろです!

ビタミン・カリウム・カルシウムなど栄養豊富で

ムチンというネバネバ成分がタンパク質の吸収を高めて

疲労回復にピッタリとのこと!

 

そして今回ご紹介頂いたのが

「極厚タンとろ定食Bセット」です。

 

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極厚タンとろ・麦めし・とろろ・タンスープが付いて

1380円が13時までの数量限定で、980円!!!

タンとろにとろろでトロットロになる定食です!

貴重な部位で毎日売り切れ必須とのことですので

お早目にご来店ください。

 

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麦とろは夏本番を前に夏バテ予防にピッタリです!

是非「麦とろや」さんで牛タンと共にお召し上がりください。

 

 

麦とろや(お好み焼きもんじゃ長岡アクロスプラザ店)

長岡市川崎町字前田2753-2

025-31-2055

 

臼木優香

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