乙まんじゅうや
2015年6月23日 13:20
今日は「乙まんじゅうや」さんから
「ゴゴイチ」の中継はお伝えしました。
乙宝寺の門前の通りにあるお店で、
昔ながらの木造建築で風情があります。
中には、イートインスペースや、
お酒、駄菓子も売っていて、
どこか懐かしく温かみのある店内です。
名物、乙まんじゅうは一つ一つ手作業で
皮を包んだり、その日の気温に合わせて
蒸し時間も変えています。
新潟三大饅頭としても親しまれていますよね。
そんな昔ながらの乙まんじゅうの人気に
並ぶ話題の商品が米粉の揚げまんじゅうです。
外はカリッカリでありながら、
皮のもっちり感や中のあんこのしっとり感は
乙まんじゅうそのままの美味しさで新感覚！
麹を原料とした酒まんじゅうは、
体優しい発酵スイーツです。
米粉発祥の地、胎内ならではの
商品としてさらに地元を盛り上げ る
一品になりそうですね。
乙まんじゅうや
胎内市乙1235
お問い合わせ 0254‐46‐2008
久能木 百香
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