ラト・リーチェの白アイス！
2015年9月 2日 16:00
幻の白アイスが復活したと聞いて
新潟市江南区亀田にあります
「お箸deジェラート ラト・リーチェ コメヘンジェラート工房」さんに
おじゃましてきました！
安定剤を使わずに「米ピューレ」をジェラートに配合しており
定番のチョコレートやミルク、抹茶はもちろん
新潟の発酵食品を使った、甘酒・みそ・大吟醸や
果物や野菜にこだわった、ホウレンソウ・トマト・和梨など
日替わりで１０種類のジェラートを提供していてます！
そんなラト・リーチェさんで
亀田地区にあった菓子店が販売していた
亀田っ子なら知らない人はいないという
「白アイス」を復活させたそうです！
亀田出身の社長の思い出を元に
復活されたそうです！
砂糖と水をで作る素朴な氷菓なんですが
ここにお米ピューレを加えて復刻させました！
食べたことが無くても
一口食べれば「懐かしい！」の一言！
霙のようにやわらかく
口どけもなめらかです！
男性のみで買いに来る方や
家族の為にまとめ買いされる方
懐かしさで思わず「これこれ！」と声を上げる方も多いそうです！
秋のジェラート新メニューとして
りんご・マロン・和梨・いちじく・ぶどうなども
順次販売予定とのことです。
四季を感じるジェラート
そして懐かしの白アイス
是非食べに来てください！
お箸の国deジェラート ラト・リーチェ
コメヘンジェラート工房
新潟市江南区西町３－３－２５
０２５－３８３－００１１
臼木優香
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