新潟ラーメン王国 全国麺祭り 2015
2015年10月30日 16:00
きょうの「ゆうＷＥＶＥ」では
「新潟ラーメン王国全国麺祭り2015」に参加している
８店舗中、ラスト２件のご紹介をしました！
まずは東京から「吉祥寺 武蔵屋」さん！
大きな赤い提灯が目印です。
提供しているラーメンは「とびうお塩豚骨」！
高級食材のとびうお（アゴ）脂を贅沢に使い
豚骨スープの中からもしっかりとアゴダシの主張をしてきます！
トッピングの、のり・チャーシュー・白髪ねぎ・水菜が彩りよく
麺と共に水菜を食べると、シャキシャキとした食感も楽しめます！
続きまして北海道から「札幌ラーメン 五丈原」さん！
赤い暖簾が目印です！
札幌ラーメンというと味噌ラーメンかと思いきや
人気は「とんしおラーメン」！
香ばしい赤い色合いは味噌でなく胡麻の色とのことです。
こってりながらもクセのないスープに塩の甘さが感じられ
旭川から取り寄せる中細ちぢれの麺にスープがよく絡みます！
やわらかいトロトロチャーシューも絶品！
さらに鮮度抜群の“ホタテ”もトッピングもできます！
ホタテの甘さととんしおラーメンが絶妙なコラボレーションです。
是非お試しください！
雨が降っても、飲食スペースにはテント設置されていて
雨に濡れることはありませんので、ご安心ください。
新潟ラーメン王国全国麺祭り2015
場所：イオン新潟西店 駐車場内特設会場
日時：１０月２９日～１１月３日
時間：１０：００～２０：００（最終日のみ１７：００）
チケット：８００円
臼木優香
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