苦手な野菜を克服！ in げんき村
2017年1月18日 16:00
本日のゆうＷＥＶＥのテーマが
「苦手な野菜の克服法」ということで
美味しい野菜に出会うことが一番！と
新潟市北区木崎にあります
「農家の直売所げんき村」におじゃましました！
カブや白菜、新井郷冬菜など
定番のお野菜が並ぶ中
プチヴェールやロマネスコなどの珍しいお野菜も並びます。
ふきのとうもありましたよ！
嫌いを克服できるお野菜を
げんき村の今井さんにご紹介して頂きました！
まずはトマト！
プチトマトですが、とってもカラフル！
シマシマレッド・シマシマイエロー（緑色）・オレンジミニトマトです。
とっても甘いうえに肉厚で
トマト特有のドロッとした部分が少ないことが特徴です！
続いては人参！
こちらもカラフルで
それぞれ、イエロースティック・オレンジスティック・パープルスティック・スノースティックという名前です。
全体的にニンジン特有の青臭さがなく
中でもイエローとパープルは甘さが強く
ほとんどにんじんに感じられませんでした。
びっくりです！
これから雪下で甘味を蓄えたお野菜がどんどん出てきますし
節分の恵方巻きのご予約も受け付けています！
是非おこしください！
農家の直売所 げんき村
新潟県新潟市北区木崎尾山前７７８－３８
０２５－３８４－５００８
臼木優香
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