佐藤食肉
2017年8月29日 11:00
８月２９日は「焼き肉の日」です！
焼肉には、お肉が無いとはじまらない！
ということでお肉のプロ！阿賀野市にある佐藤食肉さんの
直売店におじゃましました！
ショーケースにはずらりとお肉が並びます。
今日は焼肉におすすめのお肉を
佐藤食肉常務取締役の佐藤広国さんにお聞きしました！
おすすめは阿賀野市の企業４社が集結して生み出した
ブランド牛肉「あがの姫牛」です！！
スワンレイクビールのビール粕を食べて育ち
肉質がやわらかいメス牛に限定したお肉で
やわらかな赤身が自慢です！
旨味がしっかりとしたお肉なので
味付けしていなくとも、美味しく頂けます。
また、佐藤食肉さんには
この「あがの姫牛」を使ったコロッケも販売しています。
こちらも絶品ですよ！！
午後はこのお肉を持って焼肉です！！
佐藤食肉
阿賀野市荒屋７６−１
臼木優香
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