焼肉の日特別企画！
2017年8月29日 16:00
阿賀野市の佐藤食肉さんから
「あがの姫牛」を頂きまして
そのお肉で一緒に焼き肉をしてくださる方を募集しました！
ご応募いただいた方の中から
新発田市の長谷川さんのお宅におじゃましました！
炭火を用意して
お子さんと一緒に待っていてくださいました！
長谷川さんは主にトマトときゅうりを生産している農家で
子どもたちは８月いっぱい夏休みだそうです。
佐藤食肉の佐藤さんによりますと
おいしいお肉の焼き方のポイントは
まず片面を焼き、表面全体に肉汁が出てきたところでひっくり返す！
ひっくり返すのはこの１回のみ！
ひっくり返し過ぎるとお肉が固くなってしまうそうです。
その焼き方を実践しながら
長谷川さんご一家と一緒に外で焼肉を楽しみました！
やわらかい赤身のお肉にみんな感動！
おいしく頂きました！
お肉を提供頂きました佐藤食肉さん
炭火を準備して待っていてくださった長谷川さんご一家
どうもありがとうございました！
臼木優香
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