渡辺果樹園
2018年9月25日 11:00
シャインマスカットが食べたい！
ということで、三条市井戸場にある
「渡辺果樹園」さんにおじゃましました！
ハウスの中にはシャインマスカットがぶらーん！
夢のような光景が広がっていました！
詳しいお話を渡辺康弘さんにお聞きしました。
５０年ぶどうを作っている果樹園で
ここ数年はシャインマスカットが大人気！
古い木は１２年にもなるそうです。
そして渡辺果樹園さんの特徴が
ぶどうに“クラシック”を聞かせているということ！
大きな野外用のスピーカーから
クラシックが流れていました。
音楽を流すことで樹液の流れが活発になり
生育促進効果があるそうです。
時期によってバッハやモーツァルトと
曲を変えるそうです。
（今年は改修の関係で例年より聞かせる時間が少なかったそうです）
中継ではそんなシャインマスカットをいただきました！
パリッと皮ごと食べられて
マスカットのさわやかな香りと強い甘みは
感動すること間違いなし！
ネット販売、地元直売所等で販売しているそうです。
是非、美味しいシャインマスカットを味わってみてください！
渡辺果樹園
臼木優香
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