志津川水産
2019年10月 9日 16:00
新潟県・庄内エリアの食の魅力や、食を育んだ歴史や伝統など
食で地域のストーリーを伝える「日本海美食旅（ガストロノミー）」をテーマにした
「新潟県・庄内デスティネーションキャンペーン」とのタイアップということで
大食いYouTubeｒのおごせ綾さんと一緒に
新潟市中央区古町の「志津川水産」さんにおじゃましました！
人気の居酒屋さんです。
詳しいお話を品田さんに伺いました！
「志津川水産」さんは今年でオープン８年目！
店名の“志津川”は宮城県の地名でもあり
東日本大震災の復興支援をコンセプトに
新潟と宮城を味の絆で繋いでいるお店です。
メニューには
志津川名産のタコをはじめ
メカブや金華サバ
もちろん、新潟の食材を使ったメニューもあります！
中継では
志津川水産さんが参加されている
「古町花街美食巡り」で提供している
お刺身とお寿司を頂きました！
（通常はどちらかを選ぶスタイルです）
タコは旨味と歯応えが抜群！
他にもノドグロやマグロ、ヒラメなど
どれを食べてもとっても美味しかったです！
YouTubeの「おごせ綾チャンネル」の撮影では
今回の撮影に合わせて作ってくださった
特製のちらし寿司！
さらに、人気メニューのタレ唐揚げ、新潟らしくタレカツ、旬のサンマも用意して頂きました！
大食いの様子はYouTubeの「おごせ綾チャンネル」で公開されます。
お楽しみに～！
志津川水産
新潟市中央区古町通八番町１５０７番地２
臼木優香
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