瓦窯焼き芋
2020年1月28日 11:00
寒い時にはやっぱり焼き芋！
今日はちょっと変わった焼き芋を紹介するべく
阿賀野市保田にある「丸三安田瓦工業」さんにおじゃましました！
敷地内のギャラリーには
屋根瓦だけでなく、瓦製の置物や
食器やアクセサリーまで販売されていました。
そして、昨年１２月から販売を始めたという「瓦窯焼き芋」について
嶋田さんにお話をお聞きしました！
「瓦窯焼き芋」は、瓦の素材でできた食器を焼き上げる窯で
じっくり２時間かけて焼くそうです。
（特別に見せて頂いた窯です！まるで、焼き芋のタワーマンション！笑）
さつまいもは“芋ジェンヌ”を使用しています。
しっとり、ねっとり、まるでスイーツ！
とっても美味しい焼き芋です！
なんと、副社長のアイディアから販売が決まったそうです。
最初は「瓦屋さんが焼き芋？」と驚く方もいらっしゃったそうですが
焼き芋の美味しさに魅了され、常連さんも多いそうです。
１本３００円、２本で５００円で販売されています。
発売日が限定されていますので
詳しくは「丸三安田瓦工業」さんのTwitterで日程をご確認ください。
丸三安田瓦工業
阿賀野市保田6130-1
臼木優香
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