森のお菓子屋さんgland（グラン）
2020年3月10日 11:00
番組のテーマが「夢」ということで
子どもの頃の夢を叶えた方のお話を聞くべく
阿賀野市村杉にある「森のお菓子屋さんgland（グラン）」さんにおじゃましました！
夢を叶えた加藤美紀さんにお話をお聞きしました。
加藤さんの子どもの頃の夢は「お菓子屋さん」
「お菓子屋さんになりたい！」と高校進学の進路選択の時期には確信していたそうです。
専門学校卒業後には新潟の洋菓子店や
東京の洋菓子店でもお仕事をされたそうですが
地元に戻り、平成２６年にお店をオープンさせたそうです。
国産素材にこだわり、地元の食材を使った
素朴な焼き菓子を提供しています。
おすすめは濃厚なガトーショコラとチーズケーキ！
お客様からはロールケーキやシフォンケーキも人気だそうです。
中継では濃厚なベイクドチーズケーキと
生クリームと越後姫がトッピングされたふわっふわのシフォンケーキを頂きました！
どちらもとっても優しい味で
パクパクっと食べてしまいました！笑
加藤さんの今後の夢は
「子どもたちの為のお菓子教室」を開催することだそうです！
夢に向かって、がんばってください！
森のお菓子屋さんgland（グラン）
阿賀野市村杉４７７６－２
定休日：火曜日
営業時間：９：００～１８：００
臼木優香
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