ベジカフェひだか庵
2021年1月21日 11:00
１２月にリニューアルオープンした
「ベジカフェひだか庵」さんにおじゃましました。
新潟市東区松崎にお店があり
以前は「柳都そば ひだか庵」さんとして営業されていました。
詳しいお話を店主の竹内さんいお聞きしました。
店内は、明るいテーブル席と
小上がり席が仕切れる個室があり
掘りごたつなのも嬉しいポイント！
気になるメニューですが
リニューアルしてお店に加わったのが「ベジランチ」です！
新潟市近郊の自然農の野菜を使用したプレートランチで
ハンバーグに見えるおかずも野菜で出来ているそうです！
「柳都そば ひだか庵」の頃からの看板メニューの美味しいお蕎麦はそのまま！
ただ、かつおベースのそばつゆと
野菜だしのそばつゆと選ぶことが出来ます。
野菜だしのそばつゆは
醤油の味がとってもまろやかで
薬味のネギやワサビも優しい風味に感じました…！
野菜の天ぷらも好評だそうです！
アボカドやブロッコリーなどが天ぷらになっていました。
１１：００～２１：００までの営業ですが
１４：００～１７：００まではカフェタイムということで
コーヒーとスイーツの提供となります。
是非、新しくなった
「ベジカフェひだか庵」さんへお越しください♪
ベジカフェひだか庵
新潟市東区松崎１－１８－６
臼木優香
- 前の記事 古志高原スキー場
- 次の記事 HIGH AMBITION（ハイアンビション）
最近の記事
