三面川鮭産漁業協同組合
2021年11月11日 16:00
今日は「鮭の日」ということで
村上市の「三面川鮭産漁業協同組合」におじゃまして
副組合長の平田さんにお話をお聞きしました。
村上は鮭の街として有名です。
漁獲された鮭を塩引きにして軒先に下げるのが
村上の風物詩でもあります。
また、村上では伝統的な居繰網漁やテンカラ漁が行われています。
（今年は居繰網漁は行っておりません）
三面川鮭産漁業協同組合ではシーズン中に
鮭を一般の方向けに販売しています。
今日も鮭が並んでいましたよ！
１１月下旬から１２月上旬にかけてがピークとなり
８ｋｇを超える大きな鮭が採れるそうです。
是非、新鮮な鮭を購入したい方は漁協へお越しください！
三面川鮭産漁業協同組合
http://park18.wakwak.com/~miomotegyokyo/index.html
臼木優香
- 前の記事 ニイガタものがたりプリン
- 次の記事 キラキラマーケットのル レクチエギフト！
最近の記事
