越王おけさ柿
2022年10月26日 13:38
越王「おけさ柿」新潟市西蒲区の
JA新潟かがやき柿選果場から中継
JA新潟かがやき・小林政史さんにご紹介頂きました。
「おけさ柿」は、種がなく越後の七不思議に
ついで八番目に不思議な事から
別名「八珍柿」とも言われています。
短い梅雨、夏の終わりの長雨にも負けず
今年の「おけさ柿」は最高の出来だそうです。
今日は朝8時から選果場で作業が始まり
1日1万ケースが出荷されます。
選び方のポイントは
ムラがなく全体的に濃いオレンジ色で
艶のあるもの！
まずは、ベテランのお母さんたちが選別！
その後、AI技術で「M、L」に選別！
見てください。
ベルトコンベアーで運ばれてくる柿
全てが合格です！
おけさ柿1個で
ビタミンCはレモンと同じ
ポリフェノールは赤ワインの10倍です！
柿が赤くなると医者も青くなるわけです。
栄養満点！
チーズや生ハムと合わせたり
クラッカーと一緒に食べても美味しいですよ。
現在、新潟市では
「送料応援キャンペーン」を実施中
3000円以上の贈答用段ボール箱ですと
北海道から沖縄までカバーされます。
農産物直売所「越王の里」の店頭で
ぜひ利用下さい。
農産物直売所 越王の里
新潟市西蒲区竹野町2435－1
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