万代島鮮魚センター
2024年8月 7日 16:26
お盆の食卓は！お刺身！お寿司！お惣菜！
万代島鮮魚センターでお魚ざんまい！いかがですか？
ミスターマリーンこと藤田晋社長と一緒に
鮮魚売り場を歩きながら中継！
とれたての海の幸が、毎日市場から直送！
だから鮮度抜群！
この時期のおススメは
「イナダ」「ヒラマサ」
「マダイ」「チダイ」
イナダとヒラマサは見た目はそっくり！
魚屋さんも迷うほど！
マダイとチダイもそっくりさん。
チダイはエラに沿ってうっすら赤いラインが！
お刺身はもちろん、昆布〆も最高だそうです。
鮮魚センターの醍醐味は
選んだ魚をその場で捌いてくれるところ
お刺身希望の方は、サクまでがサービスです。
絶対、一尾を購入した方がお得と思います！
夏休み期間中は、毎日浜焼きもやってます！
牡蠣と、ホタテを焼くことも！
もちろん夏ならではの
岩ガキは、その場で頂けますよ～！
藤田社長のお盆のおススメは
鮮魚センターで調理したお惣菜
エビチリ、アジや鮭の南蛮漬け、ニシンのマリネ
昆布巻き、のどぐろのタレかつ、ズワイガニのクリームコロッケなど！
手前はエビチリ！
火を入れるとどうしても小さくなるエビが！
この大きさ！食べ応え抜群です。
そうそう！
万代島鮮魚センターのお惣菜は、魚の使い方が大胆
とにかく新鮮なお魚を、これでもか～！というくらい
贅沢に使用しています。
さすが！です！
みてください！
お寿司のパックにも当たり前のように中トロが！
ネタ自慢のお寿司が1000円程で購入できます。
市場価格は魅力的～！
https://www.sakana-bandai.com/
新潟駅に新しくオープンした
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