中之島レンコン集荷所 「大口れんこん」
2024年12月13日 11:18
今日は、JAえちご中越の「中之島レンコン集荷所」にお邪魔しました。
大口れんこん生産組合 役員の吉野 三定さん(真ん中）にお話を伺いました。
今年の大口レンコンは少し小ぶりのようですが、味は例年通り！
１日６トンほど出荷されています。
大口れんこんは地理的表示保護制度（GI）にも登録されました。
れんこんとしては全国初の登録です。
今日は「焼きれんこん」を用意していただきました！
シャキシャキした歯ざわりで、上品な甘みと旨味があって
とても美味しかったです。
大口れんこんは、県内のスーパーや小売店で販売しています。
また、JAえちご中越の直売所「ただいまーと」でもお買い求めいただけます。
ぜひ、この機会に、真っ白なれんこんの美味しさをお試しください！
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